Nocne bułki
Składniki:
- 3 szkl. mąki pszennej,
łyżka mąki ziemniaczanej,
łyżka cukru,
4 dag świeżych drożdży,
łyżeczka soli,
3/4 szkl. mleka,
1/2 szkl. przegotowanej wody,
1/3 szkl. oleju,
mak.
Wystaw ocenę:
4.99 (178 ocen)
Zobacz również:
PieczywoNocne bułki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże zasypać cukrem, dobrze wymieszać i odstawić na 5 min, żeby się rozpuściły. Zmieszać mąki, dodać sól, 1/2 szkl. mleka, wodę, olej i rozpuszczone drożdże. Zagniatać ok. 5 min, następnie przykryć miską i odstawić na 5 min.
- 2. Ponownie zagniatać ciasto przez 3 min. Przełożyć do miski wysmarowanej olejem, przykryć folią i wstawić na całą noc do lodówki. Rano zagnieść ciasto, formować bułeczki. Ułożyć na blasze wyłożonej papierem, przykryć i odstawić na 20 min. Posmarować mlekiem i posypać makiem. Piec 20-25 min w temp. 220st.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bułki nocne z lodówki
Nie ma nic lepszego, niż świeże pieczywo o poranku :) Szczególnie to własnoręcznie upieczone. Ten przepis jest idealny, kiedy chcecie rano zaoszczędzić czas i zająć się jedynie wypiekiem gotowego już ciasta na bułki. To ciasto, które powoli rośnie w lodówce, kiedy Ty słodko śpisz. Pyszne, puszyste i...
Nocne bułki śniadaniowe na zakwasie
Ciepłe bułki na śniadanie?Tak!Syte, pachnące, mięciutkie.Bez wyrabiania, ciasto rośnie samo...Ty musisz tylko wymieszać składniki i wstawić je na noc do lodówki a rano uformować dowolny kształt bułeczki i wstawić do piekarnika.Przepis na niezawodny zakwas znajdziesz na moim profilu.
Komentarze