Napoleonki, kremówki z kremem budyniowym
Mariola Zalewska
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Napoleonki, inaczej kremówki z kremem budyniowym bez pieczenia. Ciastka są wykonane z krakersów i masy budyniowej. Są bardzo proste w wykonaniu.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- mąka pszenna Typ 450 1 szklanka (250 ml)
budyń waniliowy 1 opakowanie
żółtka jaj kurzych 4 szt.
mleko 1 litr
cukier trzcinowy 1 szklanka
cukier waniliowy 32 g
masło 82% 200 g
krakersy 170 g
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Napoleonki, kremówki z kremem budyniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie kremu:
W 500 ml mleka mieszamy szklankę mąki, budyń i 4 żółtka. Mieszamy dokładnie żeby nie było żadnych grudek. Pozostałe 500 ml mleka zagotowujemy z cukrami i masłem. Gdy masło rozpuści się z cukrem i zacznie się gotować powolutku wlewamy wymieszaną mąkę z budyniem i żółtkami, cały czas mieszamy. Mieszamy do momentu zgęstnienia kremu, musimy uważać żeby masa budyniowa nie przypaliła się.
Wykonanie kremówek:
Blaszkę o wymiarach 24x28 cm wykładamy papierem do pieczenia. Dno wyłożonej papierem formy przykrywamy warstwą z krakersów, pamiętając ułożenie ciastek, bo będziemy musieli w ten sam sposób ułożyć wierzchnią warstwę krakersów. Ciepłą masę wykładamy do przygotowanej formy. Równomiernie rozkładamy. Przykrywamy wierzch krakersami w ten sam sposób jak pierwszą warstwę. Studzimy, ostudzoną formę wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie kroimy w kawałki, oprószamy cukrem pudrem.
Smacznego!!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Krakersy
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Napoleonki na cieście francuskim
Taka mała zachciewajka do kawki... napoleonka na cieście francuskim... jest pyszna, chrupiąca, a roboty przy tym tyle co nic. Jeśli jeszcze nie masz pomysłu na popołudniowy deser, a masz ciasto francuskie i te kilka składników do kremu, to problem rozwiązany. Łapcie przepis bo warto. Z poniższego przepisu...
Komentarze