Nalewka z jeżyn
Marta Daszkowska
- 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Nalewka z jeżyn to nie tylko słodki alkohol, ale także wiele cennych właściwości leczniczych. Zamknięte w jeżynach przeciwutleniacze i witamina C wzmacniają serce i układ krwionośny. Jeśli więc szukasz pomysłu na nie tylko smaczną, ale także zdrową nalewkę, jeżynówka jest tym, na co powinniście postawić!
- 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg jeżyn
1 szklanka cukru
0.7 l wódki
Wystaw ocenę:
4.51 (170 ocen)
Nalewka z jeżyn - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Owoce dokładnie umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Układaj je w dużym słoju warstwami, na przemian z cukrem. Całość przykryj gazą i odstaw w ciepłe, nasłonecznione miejsce na tydzień. Każdego dnia potrząśnij słojem, by rozpuścić cukier.
Następnie rozgnieć jeżyny, zalej je alkoholem, szczelnie zamknij i odstaw na 2-3 tygodnie (pamiętaj o potrząsaniu). Po tym czasie całość przelej przez sitko wyłożone gazą, by odcedzić płyn od miąższu. Nalewka z jeżyn jest już gotowa, by przelać ją do butelek i degustować.
Porady
Nalewka im dłużej stoi tym staje się lepsza.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Nalewka
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Nalewka z jeżyn
Co roku pani zagorzała działkowiczka przynosi mi wiaderko jeżyn z działki, czyli takie najzdrowsze bo nie używają żadnej chemii i ja co roku nie mam pomysłu co z nimi zrobić więc zawsze jest nalewka, która już gotowa jest doskonałym prezentem dla bliskich no i ja również nie pogardzę :)
Nalewka z głogu
Nalewka z głogu to coś, czego jeszcze nie piliście. Owoce głogu mają fantastyczne właściwości lecznicze - pomagają przy nadciśnieniu, nerwicach, bezsenności, obniżają poziom cholesterolu we krwi. Nalewka z głogu ma wielką moc - oczywiście pita z umiarem ;) Ja swoją nalewkę przyrządziłam na owocach głogu...
Komentarze