Nalewka z jeżyn
Wiesia Jaroszewska
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Co roku pani zagorzała działkowiczka przynosi mi wiaderko jeżyn z działki, czyli takie najzdrowsze bo nie używają żadnej chemii i ja co roku nie mam pomysłu co z nimi zrobić więc zawsze jest nalewka, która już gotowa jest doskonałym prezentem dla bliskich no i ja również nie pogardzę :)
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 kg jeżyn
2 kg cukru
1 litr spirytusu
1/2 litra wódki czystej 40%
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Nalewka z jeżyn - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Owoce krótko opłukać, po odsączeniu partiami wsypywać do dużego słoja na przemian z cukrem, aż do wyczerpania, na koniec przykryć złożoną poczwórnie gazą i postawić na słonecznym parapecie.
W trakcie trzeba obserwować i ewentualnie dosypywać trochę cukru na wierzch aby był zawsze przykryty.
Po 2 -3 tygodniach odsączyć owoce, spirytus połączyć z wódką i 1 litr wlać do soku a 1/2 do do odsączonych owoców, pozostawić na kilka dni, następnie owoce przecedzić i wyrzucić a płyn dodać do mieszanki soku z alkoholem, zostawić do przegryzienia pod przykryciem od 2 do 3 tygodni, po tym czasie można przelać do butelek.
Smacznego i rozgrzewającego w zimowe wieczory :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Nalewka z jeżyn
Nalewka z jeżyn to nie tylko słodki alkohol, ale także wiele cennych właściwości leczniczych. Zamknięte w jeżynach przeciwutleniacze i witamina C wzmacniają serce i układ krwionośny. Jeśli więc szukasz pomysłu na nie tylko smaczną, ale także zdrową nalewkę, jeżynówka jest tym, na co powinniście postawić!
Nalewka z głogu
Nalewka z głogu to coś, czego jeszcze nie piliście. Owoce głogu mają fantastyczne właściwości lecznicze - pomagają przy nadciśnieniu, nerwicach, bezsenności, obniżają poziom cholesterolu we krwi. Nalewka z głogu ma wielką moc - oczywiście pita z umiarem ;) Ja swoją nalewkę przyrządziłam na owocach głogu...
Komentarze