Naleśniki z pieczarkami , kukurydzą , wędliną i serami mozzarella

5 (9 ocen)

Naleśniki z pieczarkami , kukurydzą , wędliną i serami mozzarellą

Jolanta Kuś

1 godz. 15 min
Dla 6 osób
Łatwy

Jola1977-1977

Naleśniczki , dobre na każdą pogodę , a gdy za oknem plucha i wiatr , od razu świat wygląda weselej :)

1 godz. 15 min
Dla 6 osób
Łatwy

Składniki:

Naleśniki :
1 szklanka mleka 3,2%
1 szklanka wody mineralnej gazowanej
1,5 szklanki mąki pszennej
2 jajka
2 łyżki oleju
1 szczypta soli
Farsz :
250 g pieczarek
1/2 cebuli
2 łyżki masła
150 g szynki w plasterkach
150 g sera mozzarella żółtego w plasterkach
125 g mozzarelli - kulka biała
4 łyżki kukurydzy konserwowej
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżeczka czubrycy zielonej
sól i pieprz do smaku
Dodatkowo:
keczup
125 g mozzarelli - kulka biała
100 g mozzarelli żółtej
odrobina oleju do smażenia naleśników
duża blacha wyłożona papierem do pieczenia

Wystaw ocenę:

5 (9 ocen)

Zobacz również:

Naleśniki zapiekane

Naleśniki z pieczarkami , kukurydzą , wędliną i serami mozzarella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Składniki na naleśniki miksuję , odstawiam na około 20 minut . Odrobiną oleju za pomocą pędzelka silikonowego smaruję patelnię smażę cienkie naleśniki .
2. Na maśle szklę pokrojoną w kostkę cebulę , dodaję pokrojone w plasterki pieczarki duszę do odparowania płynu , studzę . Do pieczarek dodaję pietruszkę , pokrojony żółty ser i szynkę w kostkę , kukurydzę , starta na tarce o dużych oczkach białą mozzarellę , doprawiam czubrycą , solą i pieprzem , mieszam .
3. Na każdy naleśnik nakładam po łyżce keczupu smaruję , po dwie łyżki farszu , zwijam boki naleśników do środka i w rulon , układam na blasze .
4. Dodatkowy ser żółty kroje w kostkę , a biały trę na tarce o dużych oczkach , mieszam , posypuję naleśniki , zapiekam w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 15 minut . Podaję od razu .

Porady

Gotowe naleśniki możemy posypać ulubionymi ziołami , u mnie przyprawa suszone pomidory z bazylią :) Wystarczy do farszu nie dodać wędliny i danie będzie daniem postnym :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Jajka kurze Mąka pszenna Mleko Pieczarki Mozzarella

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Elastyczne delikatne naleśniki

Ciasto typu brownie na czekoladzie nadziewanej

Delicja podwójnie truskawkowa

Mleczne ciasto

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Święta Karnawał Impreza Spotkanie rodzinne Śniadanie Obiad

Podobne przepisy

5 (7 ocen)

Koperkowe bułeczki z pieczarkami i serem mozzarella

Jola1977-1977 Te bułeczki zachwycają nie tylko smakiem lecz i aromatem . Wykonanie ich nie sprawia trudności , a radość ogromna gdy w locie znikają już prosto z blachy :) 60 min