Koperkowe bułeczki z pieczarkami i serem mozzarella
Jolanta Kuś
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Te bułeczki zachwycają nie tylko smakiem lecz i aromatem . Wykonanie ich nie sprawia trudności , a radość ogromna gdy w locie znikają już prosto z blachy :)
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Farsz :
500 g pieczarek
1 cebula
2 łyżki masła
150 g sera mozzarella żółtego
1 łyżka posiekanego lubczyku
sól i czarny mielony pieprz do smaku
Zaczyn :
40 g drożdży
1/2 szklanki ciepłego mleka
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka cukru
Ciasto :
zaczyn+
3 szklanki mąki pszennej +do podsypania
2 łyżki posiekanego koperku
4 łyżki oleju - u mnie rzepakowy
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1 jajko
1 płaska łyżeczka soli
Dodatkowo :
4 łyżki mleka
2 łyżki oleju
słonecznik , mak - wedle uznania
duża blacha wyłożona papierem do pieczenia
5 (7 ocen)
Zobacz również:
Bułki drożdżoweKoperkowe bułeczki z pieczarkami i serem mozzarella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Na maśle szkle pokrojoną w kostkę cebulę , dodaję pieczarki , duszę aż płyn całkowicie wyparuje , studzę .
Do pieczarek dodaję lubczyk , starty na tarce o dużych oczkach ser , doprawiam solą i pieprzem , mieszam . -
Do mąki dodaję zaczyn , olej , koperek , jajko , jogurt , sól , zagniatam ciasto , do momentu aż zacznie odstawać od ręki .
Ciasto podsypuję mąką , nakrywam ściereczką , pozostawiam na pół godziny do wyrośnięcia . -
-
Bułeczki piekę około 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni :)
Porady
Jeśli nie lubimy ziaren , nie musimy nimi posypywać bułeczek lecz warto posmarować je mlekiem , ładnie błyszczą :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Święta Impreza Spotkanie rodzinne Post Pieczenie Śniadanie Drugie śniadanie Lunch Kolacja Dania do pracy Dania do szkoły PrzekąskaPodobne przepisy
Komentarze