naleśniki meksykańskie
- 40 min
Składniki:
- naleśniki:
3 jajka
2,5 szklanki mąki
1,5 szklanki mleka
1 szklanka wody gazowanej
olej
farsz:
500 gr mięsa mielonego
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
1 puszka pomidorów
1 cebula
1 czerwona papryka
100 gr żółtego sera
2 łyżki koncentratu pomidorowego
przyprawy: sól, pieprz, słodka i ostra papryka, chilli
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki meksykańskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na naleśniki zmiksować i odstawić na 30 minut. Następnie usmażyć naleśniki na odrobinie oleju.
- 2. Cebulę drobno pokroić. Podsmażyć razem z mięsem na odrobinie oleju.
- 3. Paprykę pokroić. Czerwoną fasolę opłukać i razem z kukurydzą i papryką dodać do podsmażonego już mięsa. Przyprawić solą, pieprzem, paprykami oraz odrobiną chilli. Podsmażyć wszystko razem kilka minut.
-
4.
Następnie dodać pomidory i koncentrat pomidorowy. Dokładnie wymieszać i kilka minut całość poddusić.
- 5. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- 6. Gotowy farsz rozsmarować na naleśnikach, dowolnie zwijać i ułożyć w naczyniu żaroodpornym (wysmarowanym wcześniej odrobiną oleju).
- 7. Całość posypać serem i zapiekać w piekarniku około 20 minut w 180 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze