Naleśniki inaczej
Bożena1960
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Polecam smaczne naleśniki, którym się nikt nie oprze.
Kto raz popróbuje będzie prosić o więcej.
Naleśniki z kapustą z grzybami oraz parówką.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto na naleśniki;
mąka 2 pełne szklanki,
mleko około 3 szklanek,
jajka 3 ,
mielona kurkuma 1/2 łyżeczki,
sól,
pieprz do smaku,
olej do smażenia,
Farsz ;
parówki cienkie tyle ile nasmażymy naleśników,
kapusta kiszona 500 g,
cebula 1 szt,
pieczarki około 200 g,
olej 4 - 5 łyżek,
liście laurowe 3,
ziele angielskie 5 - 6 ziarenek,
sól do smaku,
pieprz do smaku,
Można zrobić z połowy porcji ,
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Zobacz również:
Naleśniki zapiekaneNaleśniki inaczej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kiszoną kapustę jeżeli jest mocno kwaśna to przepłukać, pokroić zalać wodą, dodać przyprawy i dusić około 20 - 30 minut, dokładnie odlać wodę.
Cebule obrać, pokroić i podsmażyć na oleju do zeszklenia, następnie dodać obrane, starte na tarce ( grube oczka ) pieczarki, dusić około 10 minut, następnie dodać do ugotowanej kapusty i dokładnie wymieszać.
Składniki na ciasto zmiksować dodając kurkumę, szczyptę soli oraz pieprz mielony.
Z ciasta usmażyć naleśniki.
Na usmażone naleśniki rozłożyć kapustę z grzybami oraz obrane z osłonek podgrzane parówki.
Naleśniki zwinąć w rulony, przekroić pod skosem, lekko posmarować olejem i zapiekać
z obu stron na rozgrzanej patelni.
Porady
Naleśniki można również zapiec w piekarniku około 10 minut w 180 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mąka Mleko Jajka Przyprawy Olej Parówki Kapusta kiszona Pieczarki CebulaInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Elastyczne delikatne naleśniki
Takich przepisów na dania podstawowe jest wiele , ale kiedy są potrzebne nigdy nie ma ich pod ręką :) , to przepis dla tych osób , które o przepis poprosiły lecz nie tylko :) Delikatne , elastyczne , doskonałe do wykorzystania na słodko jak i na wytrawnie :) Jak już są ,np .pokrojone , da się je wykorzystać...
Naleśniki z serem
Pyszne i delikatne naleśniki z chrupiącym brzegiem oraz serowym nadzieniem w środku to jedne z moich ulubionych naleśników. Zawsze przypominają mi najcudowniejsze smaki dzieciństwa. To danie dla małych oraz dużych smakoszy. Możemy serwować je na śniadanie, obiad lub podwieczorek o każdej porze roku...
Komentarze