Najlepsze naleśniki mężusia
- 40 min
Nie spodziewałam się takiego pysznego dania z okazji pierwszej rocznicy ślubu wykonanego przez męża: delikatne naleśniki z kurczakiem i szpinakiem polane sosem czosnkowym według jego indywidualnego pomysłu. Przepis na naleśniki wykonał wg receptury swojej babci a nadzienie wg własnego uznania.
- 40 min
Składniki:
- Ciasto naleśnikowe:
1 szklanka zimnego mleka
1 szklanka mąki
1 całe jajo
1 łyżeczka śmietany
1 łyżka stołowa oleju
szczypta soli
Nadzienie (farsz):
opakowanie mrożonego szpinaku
1 duży filet z kurczaka
ząbek czosnku oraz przyprawy do smaku: kurkuma, słodka papryka, sól, pieprz
Sos czosnkowy:
3 ząbki czosnku
jogurt naturalny
majonez
sok z cytryny
łyżka koperku
0 (0 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNajlepsze naleśniki mężusia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto naleśnikowe: Do miski wrzucamy: mleko, jajo, olej, śmietanę oraz sól. Miksujemy na gładką masę. Pod koniec dodajemy stopniowo mąkę. Ciasto nie powinno być ani za gęste ani za rzadkie. Sporządzone ciasto przykrywamy czystą ściereczką, odstawiamy na bok.
Nadzienie: Szpinak rozmrażamy na patelni na małym ogniu. Można delikatnie podlać wodą, max 50ml wody. Filet z kurczaka myjemy w zimnej wodzie, osuszamy, kroimy w cienkie paski a następnie w drobną kostkę. Dodajemy do rozmrożonego szpinaku wraz z pokrojonym czosnkiem w talarki. Wysmażamy około 20min. Doprawiamy podanymi przyprawami w przepisie lub według własnej fantazji.
Sos: Najpierw dokładnie rozgniatamy obrane ząbki czosnku. Możemy to robić praską, bądź po prostu nożem. Następnie dodajemy do niego w stosunku 1:1 jogurt i majonez. Doprawiamy sokiem i koperkiem, wszystko dokładnie mieszamy, sos gotowy.
Naleśniki smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złocisty kolor po czym nakładamy około kopiatą łyżkę farszu. Zwijamy i polewamy sosem. Smacznego!
Porady
Jeśli nie lubimy sosu czosnkowego polecam wykonanie prostego sosu z dodatkiem sera mozarella
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Naleśniki najlepsze z twarożkiem i rodzynkami
To są dokładnie tak jak w tytule- najlepsze naleśniki w moim domu ! :) Jak tylko mam kiedy usmażyć naleśników, to wtedy robię je z takim właśnie nadzieniem i zapiekam w piekarniku, by uniknąć smażenia i by każdy domownik mógł zjeść je ze smakiem. Uwielbiają je u mnie wszyscy, nawet mąż, który z reguły...
Komentarze