Kotlety schabowe nadziane boczkiem i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kotlety schabowe rozbijamy bardzo cienko, nacieramy każdy kawałek solą zmiękczającą oraz czosnkiem odstawiamy na 15 minut do lodówki.
Każdy kawałek przyprawiamy pieprzem i układamy po 2 plasterki boczku i po plasterku sera żółtego, dobrze zwijamy, obtaczamy w mące, jajku, bułce tartej, smaży na głębokim oleju. Usmażone schabowe przekładamy do rękawa foliowego i jeszcze przez 30 minut pieczemy w piekarniku nagrzanego do 200 stopni.
Komentarze