Muffinki z borówkami i kremem
Ewelina
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Szybki deser na letnie dni.
- 40 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki:
1,5 szkl mąki
3/4 szkl cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 szkl oleju
1 jajko
1/3 szkl mleka
szczypta soli
1 szkl borówek
Krem:
200 ml śmietany kremówki
250 g serka mascarpone
2 łyżki cukru pudru (można dać więcej
Wystaw ocenę:
5 (193 ocen)
Muffinki z borówkami i kremem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
W jednej misce wymieszać suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól. W drugiej mokre składniki: mleko, jajko, olej. Następnie połączyć zawartość obu misek i dokładnie wymieszać. Pod koniec dodać borówki i wmieszać je do ciasta bardzo delikatnie, tak aby jak najmniej zabarwiły ciasto na fioletowo. Nakładać ciasto do foremek do 2/3 wysokości. Piec ok. 20-25 min. w temp. 180st.
Krem:
Mocno schłodzoną śmietankę ubić na sztywno razem z serkiem. Pod koniec dodać cukier puder. Wystudzone muffinki dekorować według uznania kremem.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Borówki amerykańskieInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze