Muffinki z borówkami i kruszonką
- 15 min
Składniki:
- Składniki na 18 sztuk:
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
1 łyżeczka sody
50 g margaryny
2 jajka
1 szklanka kefiru
250 g borówki amerykańskiej
kruszonka:
70 g mąki
60 g masła
90 g cukru
Wystaw ocenę:
4.48 (166 ocen)
Muffinki z borówkami i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na kruszonkę przekładamy do miski i rozcieramy palcami aż powstanie kruszonka.
- 2. Margarynę roztapiamy na małym ogniu.
- 3. W jednej miseczce mieszamy mąkę, cukier i sodę.
- 4. W drugiej jajka rozbijamy trzepaczką, dodajemy kefir, roztopioną margarynę i mieszamy trzepaczką.
- 5. Następnie do jajek stopniowo wsypujemy mąkę i delikatnie mieszamy trzepaczką.
- 6. Na końcu dodajemy borówki i delikatnie mieszamy łyżką.
- 7. Ciasto przekładamy do formy na muffinki (do 3/4 wysokości), posypujemy kruszonką i pieczemy 20 minut w piekarniku nagrzanym do 190 st. C bez termoobiegu a następnie 5 minut z termoobiegiem.
Porady
Muffinki są bardzo słodkie na życzenie mojej rodzinki, więc jeśli ktoś nie lubi bardzo słodkich deserów, proponuję dać mniej cukru do muffinek :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Borówki amerykańskieInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze