Babeczki z kremem czekoladowym i bitą śmietaną

wyświetlono: 177 |
dodany do książki kucharskiej: 3 |
polecenia: 0

Zapraszam na łatwe i szybkie w przygotowaniu babeczki. Dodatek kremu i bitej śmietany czyni je wyjątkowymi:).

Dodany przez: monika016

Opublikowany: 01.10.2018

Babeczki z kremem czekoladowym i bitą śmietaną

Zobacz galerię

monika016

Zobacz galerię

12 porcje
60min PT60M

Składniki

Babeczki:
2 szklanki mąki
1/3 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
1 szklanka mleka
1/2 szklanki oleju

Krem:
200g mascarpone
150g mlecznej czekolady

Bita śmietana:
300ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
posypki do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Babeczki z kremem czekoladowym i bitą śmietaną

1. Mąkę, cukier puder, kakao i proszek do pieczenia mieszamy. W drugiej misce dokładnie łączymy ze sobą jajko, mleko i olej. Składniki mokre przelewamy do składników suchych. Mieszamy tylko do połączenia składników. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut. Studzimy.
2. Przygotowujemy krem: czekoladę rozpuszczamy, dodajemy mascarpone, miksujemy do połączenia składników. W drugiem misce ubijamy kremówkę z cukrem pudrem.
3. Za pomocą łyżeczki wydrążamy dziurki w każdej muffince. W dziurkę nakładamy krem do wysokości babeczki. Na wierzch szprycą wyciskamy bitą śmietanę. Dekorujemy posypkami. Przed podaniem schładzamy w lodówce.