Moje pierwsze kokosanki
Bożena Matuszczyk
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Kokosanki robiłam po raz pierwszy i wyszły bardzo pyszne.
Przygotowałam je na imprezę urodzinową dla moich bliskich.
Wszyscy zachwyceni.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- masło 60 g,
sól szczypta,
wiórki kokosowe 200 g,
białka 3 szt,
mąka ziemniaczana 1 łyżka,
cukier 8 łyżek + 4 do ubicia białek,
czekolada deserowa 150 g,
mleko lub śmietanka 6 łyżek,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Moje pierwsze kokosanki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Odłożyć do wystygnięcia.
Białka oddzielić od żółtek , a następnie ubić na sztywną pianę z cukrem.
Ubite białka delikatnie połączyć z wystudzoną masą kokosową( masa jest gęsta).
Masę nakładać porcjami ( ja to robię 2 łyżeczkami) na wyłożoną papierem do pieczenia blachę pamiętając o odstępach.
Piec na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 180 stopni około 20 minut.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej z dodatkiem niewielkiej ilości mleka lub śmietanki.
Część upieczonych kokosanek maczać w rozpuszczonej czekoladzie i zostawić do wystygnięcia.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Białka Cukier Kokos Mąka ziemniaczana Masło Czekolada Sól Wiórki kokosowe
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kokosanki
Święta tuż, tuż... Przeglądając stary zeszyt mamy, wpadł mi w oko przepis na kokosanki, które obowiązkowo gościły u nas na świątecznym stole. Uwielbiałyśmy je z siostrami. Bez dłuższego namysłu postanowiłam je upiec po raz pierwszy samodzielnie. Z racji pełnoletności ;) pozwoliłam sobie zmodyfikować...
Komentarze