Kokosanki z białek

  • wyświetlono: 11106 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 1

Kokosanki są idealnym pomysłem na wykorzystanie białek, które nie raz nam zostają po sporządzaniu innych przysmaków. Ciasteczka mają wilgotny środek i chrupiący wierzch. Przepis na kokosanki z białek to prosty smakołyk, który zadowoli każdego łasucha.

IMG_20200520_121554b
  • 5 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

(16 sztuk)
120 g wiórków kokosowych
2 białka
40 g cukru
40 g masła
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 szczypta soli

Sposób przygotowania przepisu:

Kokosanki z białek

  • 1. Wiórki umieścić w misce, zalać roztopionym masłem i wymieszać tak, aby wszystkie były nim oblepione.
    Białka z solą ubić na sztywną pianę i nie zaprzestając ubijania - powoli łączyć z cukrem. Na końcu wsypać mąkę.
    Połowę białek dodać do wiórków i delikatnie wymieszać.
    Gdy masa będzie jednolita - połączyć z resztą białek.
    Za pomocą wilgotnych dłoni formować kulki (mniej więcej o wielkości orzecha włoskiego) i układać je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
    (Czasami używam szprycy do kremu - efekt na zdjęciach.)
    Kokosanki z białek piec około 15 minut w 180 stopniach.
    (Piekarnik należy uprzednio rozgrzać. Upieczone ciastka powinny być zarumienione. Wiórki na zewnątrz stwardnieją podczas stygnięcia.)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciastkakokosbiałkakokosankiwiórki

Komentarze

Podobne przepisy

image-067h6q8

Dodane przez: EsmeraldaZeSmakiem

Migdałowe ciasteczka z białek

Kolejny pomysł na wykorzystanie...

Dodane przez: PolskaGotuje

Adwentowe ciasteczka z białek

Nadszedł Adwent a z nim czas na...

KOKOSANKI

Dodane przez: diana09

KOKOSANKI

W SAM RAZ DLA MIŁOŚNIKÓW WIÓREK...

Kokosanki

Dodane przez: Doliores

Kokosanki

Szybkie, pyszne i bardzo kokosowe...

Kokosanki

Dodane przez: aga888

Kokosanki

Proste i szybkie ciasteczka dla...

KOKOSANKI BANANOWE

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

KOKOSANKI BANANOWE

Ich przygotowanie jest bardzo proste...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE