Mocno cebulowa zupa-krem
SCh
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Gęsta zupa warzywna, z przewagą cebuli. Pyszna i aromatyczna.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Cebula - 6szt
Cukinia - 1/2szt
Seler - 1/4szt
Marchew - 1szt
Ziemniak - 2szt
Olej - 2 łyżki
Bulion - 1 litr
Sól, pieprz, papryka słodka i ostra
Suszony lubczyk
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Zupa cebulowaMocno cebulowa zupa-krem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę kroimy w kawałki. Smażymy ją na oleju, aż będzie mocno przyrumieniona. Pozostałe warzywa kroimy na kawałki. Do cebuli dodajemy ziemniaki, marchew i seler, smażymy jeszcze 5 minut. Na końcu dodajemy cukinię. Całość zalewamy bulionem, doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Gotujemy, aż ziemniaki będą zupełnie miękkie. Miksujemy blenderem. Przed samym podaniem dodajemy suszony lubczyk.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Francuska cebulowa zupa krem
Francuska cebulowa zupa krem, tak naprawdę wywodząca się z kuchni staropolskiej (pierwsze wzmianki o niej datowane są na okres baroku). Rozpowszechniona jednak we Francji, przez co nazywa się ją ''francuską'', choć jest polska... :) Pewien francuski kucharz, podczas wizyty w ówczesnej Polsce tak zasmakował...
Komentarze