Mleczna babka cytrynowa
Michał Dobras
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Babka ma niezwykły mleczny smak dzięki użyciu mleka w proszku.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- o 375g mąki tortowej,
o 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
o Szczypta soli,
o 4 jajka,
o 300g cukru,
o 100g mleka w proszku,
o 1 łyżeczka aromatu waniliowego,
o 1 szklanka mleka,
o 100g masła,
o 1 cytryna,
Wystaw ocenę:
4.49 (173 ocen)
Mleczna babka cytrynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cytrynę sparz. Zetrzyj z niej skórkę i wyciśnij sok. Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia i solą.
1 szklankę mleka podgrzej z masłem do momentu rozpuszczenia masła. Zestaw z ognia i dodaj mleko w proszku. Dokładnie wymieszaj i odstaw do przestudzenia.
Jajka wbij do dużej miski, dodaj cukier. Utrzyj je mikserem na jasną, puszystą masę. Do jajek dodaj aromat waniliowy, skórkę i sok z cytryny, wymieszaj. Dodaj mąkę oraz mleko z masłem i miksuj krótko na małych obrotach miksera. Ciasto jest gotowe. Przelej je do formy na babkę (26cm). Formę wcześniej wysmaruj masłem i oprósz bułką tartą.
Babkę piecz około 45 minut w temperaturze 180 stopni, góra-dół; tzn. do suchego patyczka.
Po wystygnięciu babkę polej lukrem lub posyp cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cytryna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Cytrynowa babka świąteczna (wielkanocna)
Bazie, borowina czy gałązki forsycji to piękna dekoracja wielkanocnego stołu. Stół będzie jednak zachwycał, gdy na jego blacie ustawimy świąteczne ciasto jakim jest babka z tego przepisu. Jestem przekonana, że po świątecznym śniadaniu nie jedna osoba skusi się na kawałek tego jakże pysznego, cytrynowego...
Wilgotna Babka Cytrynowa
Wilgotna, mięciutka z posmakiem cytryny, taka jest ta babka. Jest pyszna i szybko można ja przygotować. Przed podaniem możemy ja polukrować lub posypać cukrem pudrem. dla mnie jest idealna taka bez niczego, ale nie wykluczam ze gdy upiekę ja kolejny raz to ja polukruje, cytrynowym lukrem ;)
Komentarze