Miodownik
Składniki:
- Ciasto : ( tortownica 21cm)
600 g mąki
70 g margaryny Palma z murzynkiem
100 g cukru pudru
2 jajka
2 łyżki miodu
1 łyżka sody
Krem:
1 litr mleka
pół szklanki cukru
2 żółtka
1 szklanka kaszy manny
120 g masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Miodownik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Zagnieć ciasto i podziel na 4 części.
Spód od tortownicy wysmaruj margaryną i posyp mąką.
Na tym spodzie połóż 1 część ciasta i rozwałkuj na cienki placek. I włóż do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 15 minut. I tak samo robimy następnie 3 części ciasta. -
W garnku zagotuj 3 szklanki mleka. W misce utrzyj żółtka z cukrem i dodaj pozostałą część mleka. Dokładnie rozmieszaj.
Gdy mleko w garnku będzie się gotowało wlewamy wcześniej przygotowaną masę jajeczną i wsypujemy kaszę mannę. Całość gotujemy na małym ogniu ,aż zgęstnieje.
Odstawiamy do wystygnięcia. -
Odstawiamy na kilka godzin do lodówki aby placki miodowe zmiękły.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza manna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Miodownik (placek królewski)
Ciasto według przepisu mojej mamy – może dlatego mój mąż je uwielbia, wkupuje się nim w jego łaski ;). Jest pyszne i w zasadzie łatwe do przygotowania. Placek najlepiej zostawić na noc w chłodnym miejscu. Wtedy twarde, kruche blaty zmiękną od masy i całe ciasto będzie miękkie i rozpływające się w ustach.
Komentarze