Miodowe babeczki z kremem

  • wyświetlono: 82 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dziś mam dla Was przepis na delikatne i wilgotne miodowe babeczki z kremem. Są bardzo proste w przygotowaniu i mają wyjątkowy smak. Do ciasta dodałam dwa rodzaje miodu – malinowy z nektaru leśnych malin i rzepakowy z liofilizowaną malinami.

Kuchnia Marty
  • 5 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Składniki na babeczki:
270 g mąki tortowej
100 g cukru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli
1 duże jajko, temperatura pokojowa
245 ml mleka
57 g masła, stopionego
85 g miodu malinowego

Składniki na krem:
250 g serka mascarpone
2-3 łyżki miodu rzepakowego z liofilizowanymi malinami
200 ml śmietanki 30% lub 36%

Dodatkowo:
świeże maliny

Sposób przygotowania przepisu:

Miodowe babeczki z kremem

  • 1. Przygotowanie ciasta:
    Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni.
    W rondelku podgrzewamy mleko z masłem i miodem, mieszamy aż składniki się połączą. Zdejmujemy z palnika i odstawiamy. W misce mieszamy mąkę z cukrem, solą i proszkiem do pieczenia. Dodajemy mleko z miodem i masłem oraz jajko. Miksujemy aż składniki się połączą.
    Ciastem napełniamy foremki do pieczenia babeczek/muffinek (3/4 wysokości).
    Pieczemy ok. 20-25 minut do tzw. suchego patyczka.
    Babeczki studzimy na kratce.

    Przygotowanie kremu:
    Śmietanę ubijamy na sztywno. Mascarpone miksujemy z miodem kilka chwil i łyżka po łyżce dodajemy bitą śmietanę. Delikatnie mieszamy.
    Krem przekładamy do szprycy i ozdabiamy nim wierzch babeczek. Całość dekorujemy świeżymi malinami. Ja dodatkowo polałam babeczki miodem z liofilizowanymi malinami.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

babeczkimiódMalinymuffinkimiodowe babeczki

Komentarze

Podobne przepisy

Babeczki jogurtowe z kremem

Dodane przez: kuchenny świat

Babeczki jogurtowe z kremem

Zapraszam na proste w wykonaniu...

kardamonowe babeczki z czekoladą

Dodane przez: Magdalena G

Kardamonowe babeczki i krem z białej czekolady

Bardzo eleganckie, przepyszne,...

babeczki

Dodane przez: Aga72

Babeczki z twarogiem

Mojej rodzince tak posmakowały...

Babeczki jogurtowe z dżemem

Dodane przez: AnetaJ

Babeczki jogurtowe z dżemem

Babeczki są proste w przygotowaniu,...

Babeczki z makiem

Dodane przez: joanna30

Babeczki z makiem

Bardzo często podczas przygotowań...

Babeczki kakaowe z czekoladą

Dodane przez: AnetaJ

Babeczki kakaowe z czekoladą

To najprostszy na świecie przepis...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE