Mini torcik serce dla Walentego/Walentynki z musem kaki

  • wyświetlono: 546 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

To mini torcik serduszko z masy czekoladowo-migdałowej,przełożony masą z owoca kaki i serka śmietankowego, ozdobiony mini serduszkami z galaretki truskawkowej. Miłosny i romantyczny.

rozaroza

Składniki

20 g czekolady deserowej
13 g masła
2 jajka przepiórcze
5 g mąki pszennej
4 g mielonych migdałów
12 g cukru pudru
1/2 łyzeczki kakao


1 mały owoc kaki
1/2 łyżeczki cynamonu
3 łyżeczki serka śmietankowego twarogowego (użyłam almette)
1 płaska łyzeczka żelatyny
12 szt mini serduszek z galaretki truskawkowej

pół łyzeczki masła do natłuszczenia foremki
łyzeczka tartej bułki do wysypania foremki

Sposób przygotowania przepisu:

Mini torcik serce dla Walentego/Walentynki z musem kaki

  • 1. Do miski wbijamy jajka, wsypujemy mąkę, zmielone migdały, kakao i cukier puder i dokładnie mieszamy.
  • 2. Na parze lub w kąpieli wodnej topimy czekoladę z masłem, cały czas mieszając, by się dokładnie połączyły. Lekko studzimy.
  • w foremce3. Roztopione masło z czekoladą wlewamy do miski z wcześniejszą mieszanką (z pkt. 1) i miksujemy na jednolitą masę, którą przelewamy do natłuszczonej masłem i wysypanej tartą bułką małej foremki serce (o wielkości około 13-14 cm).
  • serce na pół4. Pieczemy ok. 18-20 minut w 200 stopniach. Po upieczeniu studzimy i przekrawamy nasze serce na pół.
  • obieramy kaki5. Owoc kaki obieramy. Kroimy na mniejsze części.
  • miksujemy kaki i serek i cynamon6. Cząstki owoca kaki oraz cynamon i serek śmietankowy miksujemy na gładką masę. Żelatynę rozrabiamy w minimalnej ilości gorącej wody i dodajemy do masy, mieszamy dokładnie. Odstawiamy masę na pól godziny do lodówki.
  • serduszka galaretkowe7. Dolną część serca przekładamy połową masy kaki, przykrywamy górną częścią serca i smarujemy resztą masy, tworząc serce. Na wierzchu układamy trzy mini serduszka z galaretki truskawkowej (przygotowane z rozrobionej i stężałej wczesniej galaretki o smaku truskawkowym - wycięte malutką foremką serduszko).
  • 8. Wokół torcika układamy resztę mini serduszek galaretkowych.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciedania_dla_urodyczekoladatorcikwalentynkiserduszkasercemiłośćkakidla zakochanychsłodkie_walentynki

Komentarze

Podobne przepisy

mus owocowy

Dodane przez: pszczolka

Walentynki na diecie- deser z musem z owoców...

lekki deser dla dbających o linię...

image-0gjpu00

Dodane przez: roza94

Torcik z musem dyniowym

Wychodzi z tego wysokie ciasto....

Tort Elmo

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Mini torcik Elmo Urszulki na przyjęcie dla...

Mamusiu wiesz ,że Amelka ma jutro...

Torcik z musem jabłkowym

Dodane przez: cukinia

Torcik z musem jabłkowym

Mus jabłkowy na biszkopcie przykryty...

mini torciki

Dodane przez: ula243

Mini torciki z biszkoptem rzucanym

Takie mini torciki ratowaly pierwsze...

Mini pavlova serca z kremem i malinami

Dodane przez: anamarisworld

Mini pavlova serca z kremem i malinami

Mini pavlova serca z kremem i malinami

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE