Mini szarlotki – ciasteczka z jabłkami – pyszne i proste

  • wyświetlono: 685 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 0

Witam serdecznie, tym razem chciałabym zaproponować przepis na pyszne ciastka z jabłkami, takie niby mini szarlotki. Ciasteczka są bardzo smaczne, delikatne i puszyste.

babciaP
  • 20 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Z podanej porcji wyjdzie 2 blachy ciastek (około 20)

340 g mąki pszennej
100 g masła o temperaturze pokojowej
80 g cukru kryształ
3 jajka (rozmiar L)
około 350 g jabłek przed obraniem
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego lub wanilinowego
szczypta soli

można dodać pokrojone rodzynki i żurawinę

+ cukier puder i cynamon do oprószenia ciastek po pieczeniu

Sposób przygotowania przepisu:

Mini szarlotki – ciasteczka z jabłkami – pyszne i proste

  • Mini szarlotki1. Do mąki dodaję szczyptę soli, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i mieszam.

    Do miski przekładam masło o temperaturze pokojowej, dodaję cukier i miksuję przez chwilę, tak żeby masło połączyło się z cukrem.
    Następnie dodaję po jednym jajku i miksuję, gdy jajko połączy się z masłem dodaję kolejne jajko.
  • Mini szarlotki2. Na koniec do ciasta dodaję około połowy mąki i miksuję, tak żeby składniki się połączyły. Następnie dodaję pozostałą mąkę i mieszam łopatką, żeby ciasto stało się jednolite. Jeżeli mamy wystarczająco mocny mikser, to całe ciasto możemy przygotować mikserem.
  • Mini szarlotki3. Obrane jabłka kroję na mniejsze kawałki i dodaję do ciasta, dodaję pokrojone bakalie i całość dokładnie mieszam łyżką.

    Gotowe ciasto nakładam za pomocą łyżki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
  • Mini szarlotki4. Blachę wstawiam do nagrzanego piekarnika do 180°C, na środkową półkę i piekę około 22 minut, na złoty kolor. Piekarnik mam ustawiony na grzanie góra dół, bez używania termoobiegu. Długość pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika.
  • Mini szarlotki5. Upieczone ciastka oprószam cukrem pudrem z cynamonem.

    Ciastka z jabłkami są gotowe, życzę udanego wypieku i smacznego.
    Pozdrawiam Babcia Ewa

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciastkajabłkaszarlotkaPYSZNE CIASTECZKAciastka z jabłkami

Komentarze

Podobne przepisy

Ciastka z siemieniem lnianym

Dodane przez: Mathea

Pyszne i zdrowie ciasteczka

Ciasteczka te są nie tylko bardzo...

Migdałowe ciasteczka z kaszą manną i jabłkami

Dodane przez: Di bloguje

Migdałowe ciasteczka z kaszą manną i jabłkami

Ciasteczka są przyjemnie chrupiące...

Ciasteczka z jabłkami

Dodane przez: Dzastinka

Ciasteczka z jabłkami

Ciasteczka z jabłkami to pyszne...

Ciasteczka z jabłkami

Dodane przez: zzewa

Ciasteczka z jabłkami

Ekspresowe i smaczne ciasteczka...

ciasteczka z  truskawkami

Dodane przez: Anyzkowo

Pyszne ciasteczka z truskawkami i piankami...

Pyszne ciasteczka z truskawkami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE