Serniczki idealne na upalne dni - bez pieczenia, szybkie w przygotowaniu i naprawdę smaczne. Zrobione na jogurcie naturalnym, który można zastąpić serkiem waniliowym. U mnie z poziomkami :)
Dla 4 osób
Składniki:
Składniki:
200 g jogurtu naturalnego
3 łyżeczki cukru waniliowego
1 małe żółtko
0,5 łyżki cukru
1 łyżeczka żelatyny
200 g maślanych ciasteczek
50 g masła
poziomki
Mini serniczki na zimno z poziomkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żelatynę rozpuścić w łyżce gorącej wody. Żółtko ubić z cukrem i 0,5 łyżki wody, do momentu aż cukier się rozpuści. Stopniowo dodawać jogurt, wymieszany z cukrem waniliowym. Na koniec dodać przestudzoną żelatynę i ubić całość na puszystą masę.
Ciasteczka rozkruszyć i połączyć z roztopionym masłem. Wyłożyć masą ciasteczkową dno foremek, na to wylać masę jogurtową, a na wierzchu ułożyć owoce.
Serniczki włożyć do lodówki na około 5-6 godzin. Smacznego :)
Komentarze