Mini panna cotta z borówkami i galaretką
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- Panna cotta:
śmietana 30% 350 ml,
mleko 150 ml,
cukier 4 łyżki,
żelatyna 3 łyżki,
laska wanilii 1 szt,
Ponadto:
borówki 150 g,
galaretka przezroczysta 1 szt,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Mini panna cotta z borówkami i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Panna cotta: Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody. Śmietanę oraz mleko przelać do rondelka, dodać cukier oraz wydrążone ziarenka z wanilii i laskę. Całość doprowadzić do wrzenia. Wyjąć laskę wanilii. Dodać żelatynę i całość dokładnie wymieszać. Masę ostudzić, przelać do silikonowych foremek na muffinki i odstawić do lodówki do stężenia.
Galaretkę przezroczystą przygotować według przepisu na opakowaniu i ostudzić. Na wierzchu deseru ułożyć borówki i zalać je przezroczystą galaretką. Deser odstawić do stężenia do lodówki. Przed podaniem deser wyjąć z foremek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Borówki amerykańskie
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Waniliowa panna cotta z truskawkami
Panna cotta to słodkość wywodząca się z północnej Italii. W mojej wersji aksamitna warstwa z mocno waniliowym akcentem idealnie komponuje się z orzeźwiającymi, dojrzewającymi w słońcu świeżymi truskawkami. Całość smakuje obłędnie i jest świetną propozycją deseru z owocami.
Komentarze