Medaliony drobiowe
Agnieszka Kasprowiak
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Smaczne kotleciki, proste w wykonaniu. Do mięsa dodajemy tylko przyprawy. Żadnych dodatkowych składników. Oczywiście przyprawy można dodać według swojego gustu. Zrobiłam medaliony średniej wielkości, ale jeśli w domu są dzieci, to polecam zrobić mniejsze. Na pewno chętnie zjedzą. Małe medaliony świetnie się też sprawdzą na imprezę jako przekąska. Z podanych składników zrobiłam 8 średniej wielkości medalionów.
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g fileta z kurczaka
1 ząbek czosnku
1/3 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/4 łyżeczki pieprzu ziołowego
1/3 łyżeczki curry
na czubku łyżeczki pieprzu
bułka tarta
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Kurczak w panierceMedaliony drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wymieszać, a następnie wyrobić dłonią przez kilka minut.
Jeśli trzeba doprawić jeszcze do smaku.
Do naczynia nalać trochę wody. Moczyć dłonie i formować okrągłe płaskie kotleciki. -
Smażyć na rozgrzanym oleju, po kilka minut z każdej strony, na niewielkim gazie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze