Medaliony drobiowe w sosie szpinakowo jogurtowym
- Dla 2 osób
- Łatwy
Ostatnio zasmakowałam szpinaku, postanowiłam zrobić drób, który także uwielbiam w sosie ze szpinakiem w roli głównej. Połączenie idealne!
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- - pierś z kurczaka pojedyncza: 2 sztuki
- szpinak mrożony(brykiety) (trzy kulki): 3 sztuki
- jogurt naturalny: 150 mililitrów
- sól, pieprz do smaku: 2 szczypty
- gałka muszkatołowa: 1 szczypta
- czosnek polski: 1 ząbek
- pomidor: 1 sztuka
- masło: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneMedaliony drobiowe w sosie szpinakowo jogurtowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piersi z kurczaka myjemy(płuczemy) osuszamy.
- 2. Przecinamy każdą wzdłuż na 2 części (powstaną 4 cienkie medaliony). Następnie przyprawiamy szczyptą soli i szczyptą pieprzu.
- 3. Na patelni grillowej rozgrzewamy masło i smażymy piersi kurczaka na rumiano z obu stron.
- 4. W międzyczasie brykiety (zamrożone) kładziemy na drugą - rozgrzaną, suchą patelnie - rozmrożą się. Gdy będzie miękki dodajemy jogurt naturalny, sól, pieprz, gałkę muszkatołową i przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwilę dusimy - i odstawiamy
- 5. . Pomidora kroimy w kostkę. Medaliony (u mnie, po 2 sztuki na porcje) układamy na talerzu, polewamy sosem i "obsypujemy" całość pokrojonym pomidorem. Podajemy z ryżem, lub innym dodatkiem który lubicie:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Medaliony drobiowe
Smaczne kotleciki, proste w wykonaniu. Do mięsa dodajemy tylko przyprawy. Żadnych dodatkowych składników. Oczywiście przyprawy można dodać według swojego gustu. Zrobiłam medaliony średniej wielkości, ale jeśli w domu są dzieci, to polecam zrobić mniejsze. Na pewno chętnie zjedzą. Małe medaliony świetnie...
Komentarze