Maxi pierogi z aromatycznym szpinakiem
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mąka pszenna: 500 gramów
- Jajko: 1 sztuka
- sól: 1 szczypta
- oliwa: 1 łyżka
- gorąca woda: 1.5 szklanki
- szpinak: 500 gramów
- czosnek: 4 ząbki
- cebula: 1 sztuka
- pieprz: 1 szczypta
- masło: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PierogiMaxi pierogi z aromatycznym szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę mieszamy z jajkiem, solą i oliwą.
Dodajemy stopniowo wodę i wyrabiamy.
Ciasto powinno byc gładkie i elastyczne.
Nie może przywierac do dłoni.
Rozwałkowujemy na cienki placek.
Wykrawamy szklanką kółka
( lub tak jak ja duże kwadraty! )
Cebulkę drobno siekamy.
Podsmażamy na łyżce masła.
Dodajemy szpinak i dusimy do momentu aż zmięknie.
Mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
Doprawiamy solą i pieprzem.
Gdy farsz ostygnie wypełniamy nim ciasto
i dokładnie zlepiamy ich brzegi, aby nadzienie nie wypłynęło podczas gotowania.
Tak przygotowane wrzucamy do wrzątku i gotujemy do czasu, aż wypłyną na powierzchnię.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SzpinakInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pierogi ze szpinakiem i serem żółtym
Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam pierogi ze szpinakiem. Chyba nie ma lepszych...no może od tych z kiszoną kapustą i ruskich. W sumie to wszystkie pierogi są pyszne. A teraz wrócę do moich szpinakowych, a więc, do farszu dałam sera żółtego i to był super pomysł, dzięki temu zyskał on ciekawy smak. Takie...
Komentarze