Bułeczki drożdżowe

  • wyświetlono: 230 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Łatwe i pyszne bułeczki. Świetne na śniadanko ze świeżym masełkiem i dżemem.

Gosia123
  • 4 porcje
  • 100min
  • Łatwy

Składniki

0.5 kg mąki
25 g drożdży
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
375 ml mleka
50 g masła

Sposób przygotowania przepisu:

Bułeczki drożdżowe

  • Bułeczki drożdżowe1. W misce mieszam mąkę razem z solą. Robię dołek i wkruszam drożdże, posypuję cukrem. 125 ml mleka lekko podgrzewam i zalewam drożdże. Przykrywam ścierką i odstawiam na 15 min żeby drożdże zaczęły pracować.
  • Bułeczki drożdżowe2. Lekko podgrzewam resztę mleka, wlewam do mąki i wyrabiam ciasto. Gdy składniki się połączą dodaje miękkie masło i wtałaczam do ciasta. Wyrabiam ok 10 min aż ciasto stanie się elastyczne. Przykrywam wilgotną ścierką na ok 45 min aż ciasto podwoi swoją objętość.
  • Bułeczki drożdżowe3. Gdy ciasto wyrośnie należy go jeszcze wyrobić jakieś 2 min. Formujemy bułeczki dowolnego kształtu. Układamy bułki na blaszce wyłożonym papierem do pieczenia. Smarujemy mlekiem. Przykrywamy wilgotna ścierką na ok 10 min.
  • Bułeczki drożdżowe4. W tym czasie gdy bułeczki nam jeszcze rosną. Nagrzewamy piekarnik wraz z zaroodpornym naczyniem wypełnionym wodą do 180 st.
  • Bułeczki drożdżowe5. Pieczemy ok 20 min. Gotowe. Smacznego!

Porady

U nas uwielbiamy je prosto z piekarnika jeszcze jak są ciepłe. Jeśli nie lubimy gorących bułek należy je studzić przykrywajac lekko wilgotną ścierką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mąkadrożdżeśniadaniekolacjabułkidziecibułki mleczne

Komentarze

Podobne przepisy

Bułeczki drożdżowe z cynamonem

Dodane przez: Armi As

Bułeczki drożdżowe z cynamonem

Dziś podzielę się na niemal ekspresowe...

Bułeczki drożdżowe

Dodane przez: czekoladka

Bułeczki drożdżowe

Bułeczki zawsze się udają i są...

Bułeczki

Dodane przez: Mniam1

Bułeczki drożdżowe z makiem

Zwyczajne, drożdżowe bułeczki z...

Bułeczki drożdżowe ze szpinakiem.

Dodane przez: Armi As

Bułeczki drożdżowe ze szpinakiem

Pyszne, mięciutkie, aromatyczne...

Słodkie bułeczki drożdżowe.

Dodane przez: BABECZKA 35

Słodkie bułeczki drożdżowe.

Pyszne słodziutkie bułeczki.

Drożdżowe bułeczki śniadaniowe

Dodane przez: Kuchnia Marty

Drożdżowe bułeczki śniadaniowe

Dziś zapraszam na niezwykle proste...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE