MAŚLANE BUŁECZKI Z CHRUPIĄCĄ SKÓRKĄ
MPoniewierska
- 30 min
- Dla 4 osób
Bardzo puszyste bułeczki z chrupiącą skórką. Bosko pachną masłem. W smaku neutralne, więc pasują do dodatków słonych i słodkich.
- 30 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 400 g mąki pszennej typ 450
250 ml wody letniej
25 g świeżych drożdży
50 g masła (temperatura pokojowa)
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Maślane bułeczki z chrupiącą skórką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże mieszamy z cukrem i letnią wodą. Dodajemy 2 łyżki mąki i całość mieszamy. Odstawiamy rozczyn na 15 minut.
W dużej misce mieszamy pozostałe składniki wraz z rozczynem. Wyrabiamy ciasto odpowiednio długo, by było miękkie i elastyczne. Przekładamy je do miski wysmarowanej olejem. Następnie przykrywamy misę z ciastem ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 1 godzinę. -
-
-
Porady
Jeśli nie macie takiej foremki jak moja - w bułeczkach można zrobić przedziałek końcem drewnianej łyżki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Bułeczki pszenne z chrupiącą skórką
Pyszne, delikatne, złociste bułeczki. Mają mięciutkie, puszyste wnętrze i pyszną, chrupiącą skórkę. Z przepisu wychodzi 8 niedużych, uroczych bułeczek idealnych na śniadanie. Polecam przygotować ciasto wieczorem, przykryć folią i włożyć do lodówki na całą noc- na pierwsze rośnięcie. Rano wystarczy uformować...
Komentarze