Marynowane papryczki cherry, czereśniowe
Mariola Zalewska
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Papryki czereśniowe cherry są smaczne, zdrowe, są idealne jako dodatek do dań. Polecam.
- 1 godz. 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- papryka czereśniowa cherry 3 kg
czosnek 1 ząbek na słoik
liście laurowe 1-2 szt na słoik
parę ziaren pieprzu na słoik na słoik
parę ziaren ziela angielskiego na słoik
gorczyca po pół łyżeczki gorczycy na słoik
koper po 1 baldasze do słoika
cebula po plastrze do słoika
cukier 3 łyżki
sól 3 łyżki
ocet 10% 3 szklanki
woda 15 szklanek
1 łyżka oleju na 1 słoik
Wystaw ocenę:
4.42 (208 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyMarynowane papryczki cherry, czereśniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zalewa:
Wodę zagotowujemy z cukrem,solą i octem w stosunku 1:5, ocet 1, woda 5 .
Wykonanie:
Paprykę myjemy i wkładamy do słoików. Do każdego słoika dodajemy baldach kopru, czosnek, plaster cebuli, pieprz, liść laurowy, olej, ziele angielskie i po pół łyżeczki gorczycy. Przygotowaną zalewą zalewamy słoiki z papryką. Słoiki szczelnie zamykamy i pasteryzujemy 20 minut od momentu wrzenia wody. Po zakończonej pasteryzacji ustawiamy słoiki do góry dnem do wystygnięcia. Ostudzone słoiki wynosimy do piwnicy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
EuropejskaPodobne przepisy
Komentarze