Malinowa Zebra Na Herbatnikach / Bez Pieczenia

wyświetlono: 417 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Pyszne i proste ciasto bez pieczenia do wykonania w jakieś 20 minut :) Kolor tej pysznej masy będzie mocniejszy jeśli dodamy więcej malin ;)

Dodany przez: gotowanietoproste

Opublikowany: 03.07.2020

Malinowa Zebra Na Herbatnikach / Bez Pieczenia

Zobacz galerię

Iwona Tiborska

Zobacz galerię

9 porcje
20min PT20M
Łatwy

Składniki

Składniki na blaszkę 21 x 21 cm

250 g herbatników kakaowych
400 ml śmietanki 30 % lub 36 %
1 łyżka lekko czubata żelatyny + odrobina gorącej wody
około 3/4 szkl malin lub więcej jeśli mamy :)
3-4 łyżki cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

Malinowa Zebra Na Herbatnikach / Bez Pieczenia

1. 1. Maliny blendujemy i przecieramy przez sitko, jeśli pestki Wam nie przeszkadzają to pomijacie przecieranie.

2. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie i odstawiamy na czas ubicia śmietany.

3. Ubijamy śmietanę na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder (wedle smaku), oraz maliny.

4. Do żelatyny dodajemy łyżkę śmietany, mieszamy i wlewamy całość do ubitej śmietanki (w ten sposób hartujemy żelatynę aby nie było grudek). Mieszamy całość dokładnie i mniej więcej dzielimy sobie masę śmietanową na 3 części.
5. Na spód blaszki wykładamy pierwszą warstwę herbatników, na to jedną część masy śmietanowej, a na nią znów warstwa herbatników i tak do wykończenia herbatników i masy.
Deser schładzamy w lodówce co najmniej przez 3-4 godziny, a najlepiej przez noc aby herbatniki dobrze zmiękły. Smacznego !!