Makowy delikatniś z masą smietankowo-chałwową
bozena ziarno
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
smaczne proste delikatne ciasto z makiem i masa smietankowo chałwową-polecam
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1.Ciasto makowe :
6 jajek
3\4 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy
1 i 1\2 szkl mąki tortowej
2 szkl maku mielonego suchego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2. Masa śmietankowo chałwowa
500ml śmietanki36%
2 śmietan-fixy
serek mascarpone 250g
1 opakowanie pokruszonej chałwy waniliowej
Do nasączenia:
likier cytrynowy
do oprószenia cukier puder
Wystaw ocenę:
4.5 (158 ocen)
Makowy delikatniś z masą smietankowo-chałwową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Mąkę przesiac z proszkiem do pieczenia .
Białka ubić na sztywną pianę. Nadal ubijając, dodawać stopniowo (cukier i cukier waniliowy i żółtka . Na koniec dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i suchy mak. Delikatnie wymieszać łyżką. Przełożyć do natłuszczonej , posypanej bułka tarta blaszki . Piec ok.40 minut w temp. 180 stopni. Odstawiac do przestudzenia a następnie przekroić trzykrotnie.
2. Smietanę chwile ubijćc, następnie dodać smietanfiksy, ubić na sztywno.
Serek mascarpone połaczyc z pokruszona chałwa za pomocą miksera i dodac do ubitej śmietany, całość wymieszać , schłodzić w lodówce.
3. Przełozenie.
1 czesc blatu makowego nasączyć bardzo delikatnie likierem i wyłozyc 1\3 masy , następnie przykryc drugim blatem, delikatnie nasaczyc , wyłożyc kolejna czesc masy i znowu przykryc ostatnim blatem, Odstawic do lodówki do stężenia .
Przed podaniem wierzch obficie oprószyć cukrem pudrem, smacznego
Porady
blacha 25 na 25
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sezamek z masą chałwową
To ciasto pozostało już wspomnieniem po świątecznych wypiekach ;) Jest świetnym połączeniem różnych smaków: sezamu, kokosu i chałwy, przełamanych kwaśnym dżemem z czarnej porzeczki. Możecie również użyć powideł śliwkowych. Ciasto jest przepyszne, polecam nie tylko na większe uroczystości ale też do...
Komentarze