Makowiec
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- mąka pszenna luksusowa: 0.5 kilograma
- zółtka z dużych jajek: 3 sztuki
- olej: 0.5 szklanki
- drożdży: 5 gramów
- mleko: 0.25 litra
- cukier: 3 łyżki
- sól: 1 szczypta
MASA MAKOWA:
- mak: 50 dekagramów
- masło: 10 dekagramów
- cukier: 0.75 szklanki
- miód: 0.5 szklanki
- jajka: 3 sztuki
- bakalie rózne: 1 szklanka
- olejek migdałowy: 1 sztuka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Makowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Z drożdży, 1 łyżki cukru odrobiny mleka zarobić rozczyn. Gdy podrośnie dodać do pozostałych składników i dokładnie wyrobić. Odstawić do wyrośnięcia a następnie wyrobić. Gdy podrośnie podzielić na dwie części. i rozwałkować
-
-
Mak sparzyć i zemleć w maszynce o drobnym sitku. Masło roztopić, dodać cukier,miód, mak, bakalie, olejek i żółtka. Dokładnie wymieszać i chwilę podsmażyć Jeśli masa jest za sucha, można dodać odrobinę słodkiego mleka. Białka ubić na sztywno i dodać do przestudzonego maku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WigiliaPodobne przepisy
Makowiec na kruchym cieście
Makowiec na kruchym cieście to pyszne i tradycyjne ciasto wprost idealne na rodzinny podwieczorek. Można je podawać bez okazji, ale sprawdzi się także na świątecznym wigilijnym stole. Jest prostsze w wykonaniu niż tradycyjna rolada makowa. Makowiec na kruchym spodzie w wykonaniu przypomina szarlotkę....
Makowiec japoński
Przepis na ten makowiec japoński odziedziczyłam po mamie. To obowiązkowe ciasto na świąteczny stół, ale kiedy przyjdzie ochota, to pieczemy go też na inne okazje. Sekretem, jak zrobić idealny makowiec japoński jest dodatek jabłek. Ja dla idealnej konsystencji dosypuję też kaszę manną i większą porcję...
Komentarze