Makowiec
Składniki:
- Ciasto:
3 szkl mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 margaryna
3 żółtka
3/4 szkl cukru pudru
2 łyżki śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
Mak:
500 g maku
3 łyżki miodu
1 szkl cukru
1/2 margaryny
3 białka
50 g orzechów
50 g rodzynek
kilka suszonych moreli
kilka suszonych śliwek
25 ml amaretto
kilka kropli aromatu migdałowego
Forma 24X36
Wystaw ocenę:
4.5 (173 ocen)
Makowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę rozetrzeć z mąką, dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto.
- 2. 2/3 ciasta rozwałkować i włożyć do blachy wyścielonej papierem do pieczenia. Wyłożyć mak i przykryć pozostałym ciastem. Ciasto po rozwałkowaniu pociąć w paski lub tak jak u mnie wyciąć gwiazdki i przy pomocy wałka umieścić na masie makowej.
- 3. Mak: Wypłukany mak zalać wrzątkiem i gotować 20 minut. Osączyć na sitku i zemleć. Dodać posiekane bakalie, roztopioną margarynę, miód, cukier, alkohol, aromat i na koniec ubite białka. Wymieszać i wyłożyć na ciasto.
- 4. Piec w temp. 170*C ok. 50 min. Gdyby za mocno się rumieniło, przykryć papierem do pieczenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mak
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Makowiec japoński
Przepis na ten makowiec japoński odziedziczyłam po mamie. To obowiązkowe ciasto na świąteczny stół, ale kiedy przyjdzie ochota, to pieczemy go też na inne okazje. Sekretem, jak zrobić idealny makowiec japoński jest dodatek jabłek. Ja dla idealnej konsystencji dosypuję też kaszę manną i większą porcję...
Makowiec w pieluszkach
Makowiec będzie ozdobą każdego świątecznego stołu. Jest efektowny i pyszny, pięknie się prezentuje. Ciasto jest bardzo delikatne, świeże i słodkie,krem zwilża kruche blaty. Moja rodzina była nim zachwycona. Ten wzór uzyskany w przekroju naprawdę zachwyca. Makowiec to ciasto, którym na pewno sprawicie,...
Komentarze