Makaronowa zapiekanka a la meksikana

Makaronowa zapiekanka a la meksikana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie i odcedzić.
  Brokuła podzielić na różyczki a paprykę pokroić w paseczki i zblanszować we wrzątku z odrobiną soli i cukru, odcedzić.
  Ćwiartki z kurczaka umyć, wytrybować i pozyskane mięso pokroić w kostkę, cebulę pokroić w półplasterki a potem jeszcze na pół.
  Na patelni rozgrzać olej, wrzucić mięso i podsmażyć, dodać cebulę oraz przyprawę meksykańską i jeszcze chwilę smażyć.
  Usmażone lekko przestudzić.
  
• 2. Ser pokroić w kostkę a natkę posiekać a kukurydzę i fasolę odcedzić ( fasolę przepłukać ).
  Jajka wybić do wysokiego naczynia, dodać śmietanę i przyprawy i wymieszać.
  Gdy już jest wszystko gotowe wyłożyć makaron do większej miski, do makaronu wrzucić wszystkie przygotowane składniki ( trochę sera odłożyć ).
  Wlać mieszankę śmietany i jajek i wszystko wymieszać.
  
• 3. Dowolną blaszkę lub naczynie do zapiekania cienko posmarować olejem i wyłożyć do naczynia zawartość miski.
  Na wierzchu posypać odłożonym serem.
  Blaszkę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 40 minut w zależności od piekarnika.
  Przed podaniem udekorować świeżą natką i podawać na gorąco.