Zapiekanka a"la szaszłyk

  • wyświetlono: 1012 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 0

Pyszna i sycąca zapiekanka z warzywami i schabem to świetny pomysł na rodzinny obiad. Mojemu mężowi bardzo posmakowała ta zapiekanka i nadał jej taką nazwę.

1dd
  • 4 porcje
  • 100min
  • Łatwy

Składniki

500 g schabu
4 średnie ziemniaki
1 czerwona papryka
1/2 cukinii
2 średnie cebule
100 ml śmietany kremówki
1 łyżeczka musztardy
1/2 szklanki bulionu
sól, pieprz
łyżeczka słodkiej mielonej papryki
łyżeczka czosnku granulowanego
łyżeczka ziół prowansalskich
olej do smażenia
masło do posmarowania formy

Sposób przygotowania przepisu:

Zapiekanka a"la szaszłyk

  • 1. Schab pokroić w plastry, rozbić lekko tłuczkiem i posypać solą, pieprzem, czosnkiem oraz papryką. Mięso podsmażyć na patelni z obu stron na rumiano, i pokroić na 2-3 części. Ziemniaki pokroić w grubsze plastry i gotować w osolonej wodzie 5 minut od momentu zagotowania się wody. Cukinię oraz cebulę pokroić w grubsze plastry, a paprykę w paski. Naczynie żaroodporne posmarować masłem i układać na przemian: ziemniaki, mięso, cebulę, paprykę, cukinię, aż do wyczerpania wszystkich składników. Patelnię po smażeniu mięsa pogrzać, wlać bulion, śmietanę, dodać musztardę, i doprowadzić do wrzenia. Zapiekankę polać powstałym sosem i posypać ziołami prowansalskimi. Naczynie nakryć pokrywką lub folią aluminiową i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 C. Piec godzinę, następnie zdjąć folię i zapiekać 25 minut aby warzywa się zarumieniły.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

schabCukiniazapiekanka ze schabemzapiekanka schabowazapiekanka ala szaszłykze schabem i warzywamizapiekany schab z warzywamiszaszłyk w zapiekance

Komentarze

Podobne przepisy

Zapiekanka gyros

Dodane przez: Cukiereczek

Zapiekanka gyros

To mój numer jeden wśród zapiekanek....

zapiekanka

Dodane przez: roza28

Zapiekanka

Dobra zapiekanka na obiad lub kolacje.

Zapiekanka gyros z ryżem

Dodane przez: kasik1p3

Zapiekanka gyros z ryżem

Zapiekanka, która w momencie u...

Zapiekanka gyros

Dodane przez: joanna30

Zapiekanka gyros

Szybki sposób na pyszny obiad....

ZAPIEKANKA MEKSYKAŃSKA

Dodane przez: kasiunia860

ZAPIEKANKA MEKSYKAŃSKA

Makaronowa lekko ostra zapiekanka...

Zapiekanka

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zapiekanka

Domowa i pyszna, z ulubionymi dodatkami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.