Makaron zapiekany z warzywami i kurczakiem
- 30 min
Składniki:
- - 3/4 opakowania makaronu penne
- 1 duża pierś z kurczaka
- 1 papryka czerwona
- 1duża lub 2 mniejsze cebule czerwone
- 1 cukinia
- 250 g sera topionego emmentaler
- 250 g utartego żółtego sera
- 500 ml śmietanki 30%
- około 8 listków świeżej bazylii (oraz listki do ozdoby)
- natka pietruszki
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich
- opakowanie przyprawy złocistej do kurczaka
- sól
- olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Makaron zapiekany z warzywami i kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie płuczemy pod bieżącą zimną wodą układamy do naczynia w którym podamy makaron.
- 2. w czasie gdy gotujemy makaron piersi z kurczaka myjemy, kroimy w niewielką kostkę i przyprawiamy mocno przyprawą do kurczaka. Dolewamy oliwę i mieszamy dokładnie tak aby każdy kawałek był pokryty przyprawą. Następnie mięso smażymy na oleju. na złocisty kolor.
- 3. Gdy mięso będzie złociste dodajemy pokrojoną w półksiężyce cebulę oraz pokrojoną w sporą kostkę paprykę.
- 4. Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię (wcześniej osoloną i przyprawioną pieprzem). Całość podsmażamy do miękkości warzyw.
- 5. Dodajemy ser, gdy się rozpuści dodajemy śmietanę. Mieszamy. gotujemy na małym ogniu. Następnie dodajemy posiekaną natkę pietruszki oraz świeżą bazylię i zioła prowansalskie. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
- 6. Zalewamy makaron przygotowany w naczyniach żaroodpornych. Posypujemy utartym serem. Następnie całość zapiekamy przez 5- 10 minut w temperaturze 170 st.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Szybki makaron z kurczakiem i warzywami po chińsku
To jedna z najpopularniejszych potraw kuchni chińskiej. Ten szybki obiad przygotujesz w zaledwie 25 minut! Potrzebujesz zaledwie kilku składników i jedną dużą patelnię. Gwarantuję, że cała rodzina go pokocha. Danie jest sycące, pożywne, idealne dla fanów kuchni chińskiej.
Komentarze