Makaron z sosem paprykowo-pieczarkowym
Patrycja Nowak
- 50 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Urzeka swoją prostotą i smakiem.
- 50 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- paczka makaronu spaghetti
2 kg pieczarek
4 cebule
2 papryki
szklanka oleju
łyżka cukru
3 łyżki octu
sól
pieprz
słoiczek przecieru pomidorowego
4 ząbki czosnku
Wystaw ocenę:
4.49 (182 ocen)
Makaron z sosem paprykowo-pieczarkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron ugotować w solonej wodzie do miękkości.
- 2. Cebule obrać i pokroić w plastry, paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w paski.
- 3. Na patelni rozgrzać olej i poddusić na nim pokrojoną cebulę z papryką, następnie dodać pieczarki oraz cukier i ocet.
- 4. Doprowadzić do smaku solą i pieprzem i dusić pół godziny stale mieszając. Pod koniec duszenia dodać przecieru pomidorowego oraz zmiażdżony czosnek i wszystko wymieszać.
- 5. Sos podawać z makaronem i serem żółtym. Gotowe!
Porady
Najlepiej smakuje z makaronem pełnoziarnistym. Można też pominąć ser żółty, wtedy potrawa będzie w pełni wegańska!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze