zapiekanka a'a bolognese (na chlebie tostowym)

4.5 (163 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 45 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Miałam robić spaghetti ale nie chciało mi się znowu to samo. I wymyśliłam, żeby zrobić zapiekankę z sosem takim jaki robię do makaronu. Jako bazy użyłam chleba tostowego a całość smakowała trochę jak lazania. Podałam jak wszystkie tego typu dania - z sosem czosnkowym. Pyszna była na ciepło ale na zimno też dało się zjeść. Polecam na obiad albo kolację.

  • 45 min
  • Dla 8 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • ok 16 kromek chleba tostowego
    500 g mięsa mielonego
    2 puszki pomidorów krojonych
    papryka czerwona
    2 marchewki
    kawałek selera
    korzeń pietruszki
    2 cebule
    200 g sera cheddar
    2 pomidory (użyłam żółte)
    zioła prowansalskie
    1/2 łyżeczki cukru
    kilka łyżek mleka
    2 ząbki czosnku
    sól, pieprz
    kilka łyżek oleju
Wystaw ocenę:

4.5 (163 ocen)

Zapiekanka a'a bolognese (na chlebie tostowym) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Marchewki, pietruszkę i seler obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę posiekać. W rondlu rozgrzać olej. Wrzucić cebulę i podsmażyć. Dodać starte warzywa, trochę posolić, podlać połową szklanki wody i dusić chwilę. Następnie dodać mięso, podsmażyć razem i wlać pomidory. Dusić wszystko razem około 15 minut; przyprawić ziołami, solą, pieprzem i czosnkiem.
  • 2. Blaszkę do pieczenia (może być taka jak do ciasta) wyścielić papierem. Z chleba odkroić skórki (można zostawić ale będą trochę twarde) i skropić kromki mlekiem. Ułożyć jedną warstwę w blaszce. Przykryć połową sosu. Ułożyć drugą warstwę chleba a na niej sos. Paprykę i pomidory pokroić w plasterki, ułożyć na wierzchu. Całość posypać serem i ziołami. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec około pół godziny.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Chleb tostowy Lasagne

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować