Makaron z mięsem mielonym, dynią i szpinakiem
- 45 min
Składniki:
- • 50 dag mięsa mielonego
• 50 dag dyni obranej i pokrojonej w kostkę
• 2 cebule
• 3 pomidory
• 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
• 2 garście świeżego szpinaku
• szklanka bulionu
• 2 łyżki masła
• sól, pieprz
• słodka papryka
• płaska łyżka oregano
• tłuszcz do smażenia
• 50 dag makaronu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z mięsem mielonym, dynią i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynię przez ok. 10 minut podsmażamy na maśle. Cebulę kroimy w kostkę, rumienimy na tłuszczu. Jak się zeszkli dodajemy mięso. Doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką Czekamy aż się ładnie zrumieni. Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Dokładamy do mięsa. Dusimy pod przykryciem ok. 5 min. Do garnka przekładamy mięso z pomidorami, dynię i szpinak. Zalewamy szklanką bulionu. Dodajemy koncentrat pomidorowy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem. słodką papryką i oregano. Całość gotujemy na małym ogniu jeszcze ok. 5 minut. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Polewamy gorącym sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makaron z dynią, szpinakiem i czosnkiem
Uwielbiam jesień i dyniowe szaleństwo - mogę wtedy dać upust swojej kreatywność i wymyślać nowe przepisy z dynią w roli głównej. Tym razem postanowiłam połączyć dynię ze szpinakiem i makaronem - wyszło pysznie! To danie sprawdzi się także na proszony obiad, bo prezentuje się niezwykle elegancko.
Komentarze