Makaron z dynią i pesto
SCh
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Pyszne i bardzo proste jesienne danie. Makaron z dynią i kremowym sosem z pesto i mascarpone. Ma przepiękny kolor i smakuje wyśmienicie!
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- Makaron świderki (u mnie paprykowy) - 200g
Dynia - 1kg (waga przed obraniem)
Olej - 2 łyżki
Pesto z suszonych pomidorów - 100g
Ser mascarpone - 80g
Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
Pieprz do smaku
Ser tarty dojrzewający (typu parmezan lub grana padano) - 40g
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania z makaronemMakaron z dynią i pesto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Dynię obieramy, pozbywamy się pestek. Kroimy w niedużą kostkę. Smażymy na oleju, aż lekko zmięknie. Dodajemy pesto, mascarpone, pieprz i zioła prowansalskie. Dusimy razem jeszcze kilka minut. Dodajemy makaron i delikatnie mieszamy. Dusimy razem jeszcze minutę. W razie potrzeby doprawiamy.
Przed podaniem posypujemy startym serem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Makaron z dynią, szpinakiem i czosnkiem
Uwielbiam jesień i dyniowe szaleństwo - mogę wtedy dać upust swojej kreatywność i wymyślać nowe przepisy z dynią w roli głównej. Tym razem postanowiłam połączyć dynię ze szpinakiem i makaronem - wyszło pysznie! To danie sprawdzi się także na proszony obiad, bo prezentuje się niezwykle elegancko.
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze