1.Cebulę kroimy w kostkę i rumienimy na oleju. Do gotowej dokładamy pokrojoną w grubą kostkę karkówkę. Razem smażymy około 5-7 minut.
2.Następnie dokładamy pokrojoną w kostkę paprykę, koncentrat oraz musztardę. Podlewamy całość bulionem, dokładamy liście laurowe i dusimy do miękkości mięsa. Wstępnie doprawiamy.
3.Między czasie na innej patelni podsmażamy pokrojone grzyby.
4.Gdy mięso jest gotowe dokładamy do niego grzyby. Całość zabielamy śmietaną i doprawiamy do smaku.
Komentarze