Ciasto leśny mech

  • wyświetlono: 20944 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Wspaniałe i piękne ciasto, które oczarowało mnie od pierwszego wejrzenia, i do tego zdrowe :-)

P1018962_Fotor
  • 100min

Składniki

SKŁADNIKI -na dużą blaszkę

-450 g mrożonego szpinaku-rozdrobnionego
-1,5 szkl mąki krupczatki
-1,5 szkl mąki pszennej
-2 łyżki mleka
-1,5 szkl oleju rzepakowego
-3 łyżeczki proszku do pieczenia
-5 jajek
-1 1/3 szkl cukru


DODATKOWO
-700 ml śmietany 30%
-2 łyżki cukru pudru
-2 śmietan-fixy

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto leśny mech

  • szpinak1. Szpinak rozmrażamy, kładziemy na sitko by odcedzić wodę.
    WAŻNE: należy jeszcze dać szpinak do pieluchy tetrowej lub jakiejś szmatki i dokładnie odcisnąć wodę, jest to ważne, bo jak nie odciśniemy dokładnie szpinaku ciasto może siąść.
  • .2. Jajka ubijamy z cukrem na białą pianę.Następnie dodajemy olej i ciągle miksujemy


    Następnie przesiewamy mąki wraz z proszkiem do pieczenia.
  • ciasto3. Następnie dodajemy 2 łyżki zimnego mleka
    a na końcu szpinak, dokładnie miksujemy, tak by szpinak znalazł się w całym cieście.
    Dużą blaszkę około 25x38 cm wykładamy papierem do pieczenia, i wylewamy masę.
  • upieczone ciasto4. Wyrównujemy i pieczemy około 45 minut w temperaturze 170-180 stopni.

    Po upieczeniu wyciągamy delikatnie z blaszki i studzimy.
  • .5. Gdy ciasto jest już zimne usuwamy nożem jego górę, i kruszymy do miski, na drobno.
  • gotowe ciasto6. Następnie schłodzoną śmietankę 30% ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder oraz śmietan-fixy, miksujemy.

    Masę śmietanową wykładamy na ciasto, wyrównujemy, całość posypujemy pokruszonym ciastem, i mamy piękny, zielony mech.
  • 7. Na wierzch ciasta możemy ułożyć dowolne owoce, np maliny, owoce granatu.
    Ja tym razem nie dawałam owoców. Jeśli zetniecie sporo ciasta z góry nie musicie wszystkiego kruszyć, chodzi o to by warstwą mchu zakryć masę :-) Jak będzie więcej to sie będzie kruszyć, ja trochę za dużo dałam , ale następnym razem dam troszke mniej :-)
    Ciasto robi wrażenie, jest piękne i wspaniałe w smaku, a co najważniejsze-zdrowe :-)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urody

Komentarze

Podobne przepisy

image-27wu23m

Dodane przez: królowa

Ciasto "Leśny mech"

bajeczne ciasto, zaskoczy wielu

Smaczne

Dodane przez: dragonik7

Ciasto Leśny mech

Długo wzbraniałam się przed upieczenie...

Leśny mech

Dodane przez: AnkaFiranka

"Leśny Mech" Ciasto ze szpinakiem i granatem

Gdy rodzina zobaczyła upieczone...

image-0gviknt

Dodane przez: Lidia Zakrzewska

Ciasto leśny mech obsypany malinami

moja wersja ciasta leśny mech,...

Leśny mech - przepis na zielone ciasto

Dodane przez: Annie_Ka

Ciasto Leśny Mech

Pyszne, kremowe ciasto zaskakująco...

image-1aotaat

Dodane przez: Madzik6893

Ciasto Leśny Mech

Pyszne ciasto