Leczo z młodym groszkiem
- 45 min
W upalne dni staram się robić obiady lekkie i szybkie -to leczo należy właśnie do takich, które przygotujemy w kilka chwil, używając do tego niewielu produktów :) Dodany do niego groszek dodaje całości wyjątkowego smaku i urozmaica danie estetycznie, co zachęci do zjedzenia nawet dzieci niejadki ;)
- 45 min
Składniki:
- Składniki na około 4 porcje:
1 kg cukinii (obranej)
2 cebule
70 g groszku zielonego młodego (obranego)
350 g kiełbasy
100 g koncentratu pomidorowego
świeża natka pietruszki
sól
pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneLeczo z młodym groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na niewielkiej ilości rozgrzanego tłuszczu, przekładamy do garnka.
- 2. Kiełbasę kroimy w kostkę i smażymy na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju.
- 3. Z cukinii wydrążamy nasiona, kroimy w kostkę, wrzucamy do cebuli i dusimy na małym ogniu po przykryciem około 30 minut (od czasu do czasu mieszając).
- 4. Po tym czasie do cukinii wrzucamy kiełbasę i całość dusimy jeszcze 5 minut (od czasu do czasu mieszając).
- 5. Kiedy warzywa mamy już podduszone dodajemy koncentrat, przyprawy i groszek, mieszamy i całość dusimy jeszcze około 5 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Leczo z kiełbasą
Leczo z kiełbasą uwielbiam nie tylko za smak warzyw, których mamy teraz pod dostatkiem ale również za to, że szybko się je robi. Nam najbardziej smakuje ze świeżą bułeczką. Jak zrobić leczo z kiełbasą? To bardzo proste. Wszystkie składniki robią się praktycznie same w jednym garnku. Sprawdźcie przepis...
Leczo
Cukinia z działki, aromatyczne pomidory i kolorowa papryka to idealny zestaw do przygotowania leczo. U mnie obowiązkowo z kiełbasą, która nadaje daniu wspaniałego smaku. Kocham to zestawianie od najmłodszych lat, a najbardziej doceniłam podczas pobytu na Węgrzech, gdzie serwowano je w rozmaitych kombinacjach....
Komentarze