Zupa z młodym groszkiem
Składniki:
- korpus drobiowy
marchewka
seler
pietruszka
20 dag łuskanego młodego groszku
2 ziemniaki
5 dag makaronu kolanka
liść laurowy
2 ziarna ziela angielskiego
kostka rosołowa drobiowa
sól, pieprz
czosnek granulowany
po łyżce posiekanych koperku i natki pietruszki
Wystaw ocenę:
5 (197 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa z młodym groszkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Korpus myjemy. Zalewamy 2 l wody. Dodajemy ziele, liść i kostkę. Gotujemy 30 minut.
-
2.
Selera, marchewkę, pietruszkę i ziemniaki obieramy i myjemy. Kroimy w kostkę. Wraz z groszkiem wkładamy do wrzącego wywaru. Gotujemy
5 minut. Wyjmujemy korpus. Warzywa gotujemy jeszcze ok. 5 minut. - 3. Gdy warzywa będą prawie miękkie, do zupy wsypujemy makaron. Gotujemy 10 minut. Doprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Posypujemy zieleniną. Podajemy z ciemnym pieczywem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_06-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Leczo z młodym groszkiem
W upalne dni staram się robić obiady lekkie i szybkie -to leczo należy właśnie do takich, które przygotujemy w kilka chwil, używając do tego niewielu produktów :) Dodany do niego groszek dodaje całości wyjątkowego smaku i urozmaica danie estetycznie, co zachęci do zjedzenia nawet dzieci niejadki ;)
Komentarze