Łazanki z kiszoną kapustą i pieczarkami
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 opakowanie (500g) makaronu łazanki - ugotować, lub zrobiony własnoręcznie makaron z ok. 400g mąki i 3-4 jajek
1kg kapusty kiszonej
przyprawy do gotowania kapusty: pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liść laurowy
ok 1/2 kg pieczarek
3-4 cebule (niezbyt duże)
2 łyżki masła lub oleju
+ przyprawy : sól, pieprz (daję dość dużo)
można jeszcze dodać jałowiec, mielony kminek, wędzoną paprykę
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Łazanki z kiszoną kapustą i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kiszoną kapustę należy opłukać , pokroić i ugotować w niedużej ilości wody z przyprawami. Ugotowaną kapustę odcedzić i posiekać
Pieczarki pokroić w małe plasterki, półplasterki i smażyć na maśle. Osobno obsmażyć drobno pokrojoną cebulę aby była szklista. Wymieszać kapustę z pieczarkami i cebulą. Doprawić przyprawami i wymieszać z ugotowanymi łazankami.
Można jeść już w tej wersji, ale bardzo smaczne są tak przygotowane łazanki , zapieczone w piekarniku . Ja dzielę na dwie części podsmażam kapustę , boczek z kiełbaską i mam jedno postne , a drugie mięsne danie .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze