Łazanki z kiszoną kapustą, kiełbasą i pieczarkami
Składniki:
- 300g makaronu łazanki
500g kapusty kiszonej
3 kiełbaski śląskie
250g pieczarek
1 średnia cebula
olej rzepakowy
sól, pieprz, kminek, liśc laurowy, ziele angielskie
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Łazanki z kiszoną kapustą, kiełbasą i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapsutę wypłukać w zimnej wodzie, odcisną i pokroić. Przełożyć do garnka, dodać liść laurowy oraz kila ziaren ziela angielskiego i ziaren pieprzu, zalać wodą i gotować na małym ogniu około 40-50 min od czasu do czasu mieszając. Ugotowaną kapustę odsaczyć na sicie.
- 2. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni na 2-3 łyżkach oleju rzepakowego. Pieczarki oczyscić, pokroić w plasterki i dodać do podsmażonej cebuli. Calość dusić do odparowania wody z pieczarek.
- 3. Kiełbasę pokroić w półplasterki i podsmażyć na osobnej patelni na 1-2 łyżkach oleju rzepakowego.
- 4. Do pieczarek dodać odsączoną kapustę i podsmażoną kiełbasę, całość doprawić solą, pieprzem i ewentualnie kminkiem. Dusić kila minut do połączenia się smaków.
- 5. Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Dodać do kapusty z pieczarkami i kiełbasą. Całość wymieszać i podawać.
Porady
Calość dania proponuje wymieszać w najwiekszej patelni jaką znajdziemy w kuchni. Z podanych składników wychodzi około 4 porcji dla osób dorosłych.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Łazanki z kiszoną kapustą, pieczarkami i kiełbasą
Pomysł na smaczny i tani obiad. Przyznaje się bez bicia, że to danie poznałam dopiero jak syn poszedł do przedszkola. Jak już raz zrobiłam łazanki z kiszoną kapustą, pieczarkami i kiełbasą tak przepadłam i teraz robię dość regularnie, bo bardzo lubimy całą rodzinką to właśnie danie. Myślę, że Wam również...
Komentarze