Lasagne z kurczakiem i szpinakiem

  • wyświetlono: 2794 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Na deszczowy poniedziałek lasagne ze szpinakiem i kurczakiem.

marysiaz
  • 60min

Składniki

1 op. makaronu lasagne

500 g świeżego szpinaku
5 ząbków czosnku
300 ml śmietanki kremówki
1 cebula
1 łyżka mąki pszennej
2 piersi z kurczaka
przyprawa do kurczaka, sól, pieprz, majeranek
2 op.mozzarelli


beszamel:
2 szklanki mleka
2 łyżki masła
2 łyżki mąki
3 żółtka
4 łyżki śmietany
sól, pieprz

parmezan do posypania

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Lasagne z kurczakiem i szpinakiem

  • 1. Cebulkę obieramy i kroimy na małe piórka, podsmażamy na oliwie z oliwek, posypujemy majerankiem i solą. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i jeszcze chwilę podsmażamy. Szpinak płuczemy i całe liście wrzucamy do cebuli, dusimy tak długo aż woda odparuje. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Śmietankę 30% mieszamy z mąką i dodajemy do szpinaku.
  • lasagne2. Robimy sos beszamelowy. Masło stapiamy w rondlu, dodajemy mąkę i energicznie mieszamy, następnie wlewamy stopniowo mleko i doprowadzamy do wrzenia (cały czas mieszamy!). Żółtka roztrzepujemy ze śmietaną i wlewamy do gotującego się mleka. Solimy i pieprzymy, wlewamy do szpinaku.
  • lasagne3. Kurczaka oczyszczamy, kroimy na bardzo małą kostkę, smażymy na oliwie z oliwek z dodatkiem przypraw (do kurczaka, soli i pieprzu).
  • 4. Makaron przygotowujemy tak jak wskazane jest to na opakowaniu. Blachę smarujemy oliwą z oliwek i układamy warstwami:
    makaron -> szpinak z beszamelem ->kurczak -> mozzarella -> makaron ... itd :) Na wierzch wykładamy resztę sosu szpinakowego i obficie posypujemy startym parmezanem. Zapiekamy w 180*C przez 30 minut. Wyśmienicie smakuje z sosem czosnkowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzuKurczakszpinaklasagneSOS BESZAMELOWYwłoskie
 

Komentarze

Podobne przepisy

Kaszotto z kurczakiem i szpinakiem

Dodane przez: natalieb88

Kaszotto z kurczakiem i szpinakiem

Opcja na szybki i pyszny obiad-...

Lasagne z sosem pomidorowym i szpinakiem

Dodane przez: Nux

Lasagne z sosem pomidorowym i szpinakiem

Pysze włoskie danie z dwoma rodzajami...

kurczak

Dodane przez: maalikaa

Lasagne z kurczakiem

Często to robimy z mięsem mielonym...

Lasagne z kurczakiem

Dodane przez: PolskaGotuje

Lasagne z kurczakiem

pyszne i delikatne danie:)

Lasagne ze szpinakiem, pieczarkami i mięsem

Dodane przez: Wisienka

Lasagne ze szpinakiem, pieczarkami i mięsem

Uwielbiam szpinak i tradycyjną...

Pappardelle z kurczakiem i szpinakiem

Dodane przez: PolskaGotuje

Pappardelle z kurczakiem i szpinakiem

Jeśli lubicie szpinak, to tak przygotowany...