Kostka kokosowa

  • wyświetlono: 1969 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pewnie każdy z Was zna to ciasto. Mi było dane robić je pierwszy raz w życiu... ba! Nawet dzień przed jego przygotowaniem pierwszy raz go jadłam! Zadziwiające, ale prawdziwe. Każdego kogo o nie pytałam kojarzył je z dzieciństwa. Ja pamiętam mazurka....

marysiaz
  • 60min

Składniki

ciasto:

250g zimnego masła
1 szkl śmietany 18%
3 łyżeczki cukru waniliowego
3/4 szkl cukru
2,5szkl mąki pszennej
3 jajka L
2 żółtka L
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kilka kropel aromatu waniliowego
szczypta soli

polewa:

125g masła
1 szkl śmietany 18%
1/2 szkl cukru
4 czubate łyżki kakao

kokos

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Kostka kokosowa

  • image-1hy3rek1. 1. Masło, śmietanę i cukier z cukrem waniliowy umieszczamy w rondelku i cały czas mieszając doprowadzamy do wrzenia. Zostawiamy do ostygnięcia.

    2. Do dużej miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dodajemy szczyptę soli, roztopione masło ze śmietaną i cukrem, aromat waniliowy, wbijamy jajka i żółtka. Całość mieszamy mikserem, ale tylko do momentu połączenia się składników.

    3. Blachę o wymiarach 38 x 25cm wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy do niej masę. Ciasto pieczemy w 170*C przez ok 30 minut. Studzimy.

    4. Wystudzone ciasto kroimy w zgrabną kostkę. W rondelku mieszamy składniki na polewę i zagotowujemy. Przed obtaczaniem w niej ciasta można ją lekko wystudzić.

    5. Kawałki ciasta obtaczamy w polewie czekoladowej i w wiórkach kokosowych. Kostkę odkładamy do zastygnięcia.


    SMACZNEGO :-)

Porady

http://manciawkuchni.blogspot.com/2015/05/kostka-kokosowa.html

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciekokosankikostka kokosowaciastka kokosowe
 

Komentarze

Podobne przepisy

Kostka kokosowa - lamingtony

Dodane przez: alaaa

Kostka kokosowa - lamingtony

Lamingtony kojarzą nam się z dzieciństwem....

Kokosowe kostki z cytrynową nutą

Dodane przez: AnetaJ

Kokosowe kostki z cytrynową nutą

Niewielkie ciastka, obtoczone w...

Kostka dyniowa

Dodane przez: Mariola123

KOSTKA DYNIOWO - KOKOSOWA

Kostka dyniowa to wilgotna babka,...

kostka kokosowa

Dodane przez: martaf

Kostka kokosowo-czekoladowa

dla miłośników kokosa:)

Kostki lodowe

Dodane przez: mysza75

Czereśniowo-truskawkowo-kokosowe kostki

Orzeźwienie w kostkach lodowych

Kokosowe kostki z konfiturą nektarynkową

Dodane przez: akrobatka22

Kokosowe kostki z konfiturą nektarynkową

Nektarynkowa konfitura i podanie...