Ryż z kurczakiem i szpinakiem

wyświetlono: 20968 |
dodany do książki kucharskiej: 5 |
polecenia: 1

Ryżu podanego w ten sposób nigdy nie odmówię, bo dobrze przyrządzony szpinak jest bardzo dobry. Ponadto danie jest szybkie w przygotowaniu, zdrowe, pożywne i pyszne, i już z kilku składników można przygotować obiad.

Dodany przez: AnetaJ

Opublikowany: 31.05.2018

Zobacz galerię

AnetaJ

Zobacz galerię

1min PT1M
Łatwy

Składniki

Składniki podstawowe
2 piersi z kurczaka
200g ryżu
450g rozdrobnionego mrożonego szpinaku

Składnik dodatkowy
2 cebule

Składniki robocze
200g śmietany
2-3 ząbki czosnku
Sól czosnkowa
Przyprawa do kurczaka
Sól, pieprz
Oliwa

Sposób przygotowania przepisu:

Ryż z kurczakiem i szpinakiem

1. Ryż ugotować na sypko zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Piersi kurczaka oczyścić, umyć i osuszyć. Pokroić w kostkę, oprószyć przyprawą do kurczaka i solą czosnkową, odstawić na minimum 20minut. Następnie podsmażyć je na oleju, odstawić
Cebulę pokroić w pióra. Na patelni rozgrzać 1-2 łyżki oleju i zeszklić na nim cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Następnie dodać szpinak, dusić, aż woda odparuje. Dodać śmietaną, doprawić do smaku, wymieszać.
Do szpinaku dodać kurczaka i ryż, całość dokładnie wymieszać. W razie potrzeby doprawić.