Kurczak z warzywami w sosie teriyaki

  • wyświetlono: 1862 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Mięso z piersi kurczaka duszone z warzywami z dodatkiem sosu teriyaki. Smaki Dalekiego Wschodu.

portret

Składniki

600 g filetów drobiowych
1 czerwona papryka (200 g)
1 średni ogórek (200 g)
1 marchewka (150 g)
kawałek białej części pora (50 g)
1 łodyga selera naciowego
1/2 małej ostrej papryczki
10 łyżek sosu teriyaki
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka sosu chili z cytryną
4 łyżki oleju
2 czubate łyżeczki mąki ziemniaczanej
2 szklanki wody
ew. posiekana zielona pietruszka do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Kurczak z warzywami w sosie teriyaki

  • 1. Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w paseczki. Dodajemy 4 łyżki sosu teriyaki i dokładnie mieszamy. Odstawiamy do lodówki pod przykryciem na 2-3 godziny.
  • 2. Warzywa myjemy, osuszamy. Papryki oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w krótkie paseczki. Łodygę selera kroimy w plasterki, pora w półplasterki. Marchewkę i ogórka obieramy i szatkujemy w zapałkę lub ścieramy na tarce o dużych oczkach.
  • 3. W głębokiej patelni rozgrzewamy olej, wkładamy mięso i obsmażamy, następnie przykrywamy i dusimy ok. 10 minut. Dorzucamy marchewkę i pora, mieszamy, przykrywamy i dusimy 5 minut, dodajemy seler i obie papryki, mieszamy, przykrywamy i dusimy kolejne 5 minut. Dodajemy ogórka, mieszamy, przykrywamy i dusimy 3 minuty. Dodajemy pozostały sos teriyaki, sos sojowy i sos chili.
  • 4. W wodzie rozprowadzamy mąkę ziemniaczaną i wlewamy do mięsa z warzywami, mieszamy, zagotowujemy i gotujemy 1-2 minuty. Podajemy z ugotowanym oddzielnie ryżem. Można przed podaniem posypać posiekaną zieloną pietruszką.

Porady

Potrawa jest delikatnie pikantna, ostrość można "podkręcić" przez zwiększenie ilości ostrej papryczki lub sosu chili.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadz_roznych_stron_swiatafilety drobioweobiaddanie orientalnesos teriyakikuchnia Dalekiego wschodusos mięsny do ryżu

Komentarze

Podobne przepisy

kurczak

Dodane przez: EwaW2910

Potrawka z kurczaka w sosie z warzywami

Pyszny kurczak w towarzystwie warzyw...

Piersi kaczki w sosie teriyaki

Dodane przez: rena123

Piersi kaczki w sosie teriyaki

Pierwszy raz przyrządzałam piersi...

Pomysł na fajny obiadek, kolorowy zdrowy . Sosik pasuje do ziemniaków jak i do ryżu. Smakuje także z świeżym pieczywkiem.

Dodane przez: EwaSidor

Kurczak z warzywami w sosie śmietanowym

Pomysł na fajny obiadek, kolorowy...

dietetyczny kurczak z warzywami w sosie z pomidorów

Dodane przez: Demoniczna

dietetyczny kurczak z warzywami w sosie z...

Przepis wymyśliłam sama w oparciu...

kurczak z warzywami

Dodane przez: Aninka88

kurczak z warzywami w sosie śmietanowo- serowym

pyszne danie, które nadaje się...

Pulpety w sosie taryiaki z sałatką z ogórka

Dodane przez: PolskaGotuje

Pulpety w sosie teriyaki z sałatką z ogórka

Wyraziste w smaku pulpety w pysznym,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE